Le printemps arrive dans vos magasins Côté Frais Uzès et Châteaurenard : légumes de printemps, fruits colorés, fromages et viandes de saison. Retrouvez toute notre sélection de saison dans vos magasins préférés.

LES LÉGUMES DE PRINTEMPS DANS VOS MAGASINS CÔTÉ FRAIS

Les légumes de printemps sont l’occasion idéale de renouveler votre alimentation avec des produits frais et délicieux. Après les mois d’hiver, les étals de vos magasins Côté Frais Châteaurenard et Uzès se remplissent de nouvelles variétés de légumes, apportant fraîcheur et couleur à vos plats. 

Les légumes de printemps sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments et en antioxydants.

Voici quelques légumes de printemps que vous pouvez retrouvez dans vos magasins :

LES FRUITS DU PRINTEMPS

Le printemps c’est aussi la saison où la nature renaît. Les fruits de printemps sont riches en vitamines, en antioxydants et en fibres alimentaires, ce qui en fait un choix sain. Que vous préfériez les fruits doux et sucrés ou plutôt les fruits acidulés, il y en a pour tous les goûts.

Incorporez-les dans vos repas et collations pour profiter de leurs nombreux bienfaits pour la santé.

Quels sont les fruits du printemps ?

LES FROMAGES DE PRINTEMPS

Alors que les fromages d’hiver sont souvent plus forts en goût, les fromages de printemps sont plus légers et plus délicats, offrant une nouvelle variété de saveurs à explorer.

Quels sont les fromages préférés de printemps de notre fromager ?

L’un des fromages les plus populaires de la saison est le fromage de chèvre. Avec sa saveur douce et acidulée, le fromage de chèvre est souvent associé aux salades et aux plats légers. Il peut également être utilisé en tant qu’ingrédient dans des plats plus élaborés, comme des sauces et des quiches.

Le fromage de brebis est également courant en cette saison. Ce fromage a un goût plus prononcé que le fromage de chèvre, mais il reste léger et délicat, avec une texture crémeuse. 

Les fromages de vache à pâte molle

Le printemps est également une période de floraison pour les fromages de vache à pâte molle tels que le brie et le camembert. Avec leur texture crémeuse, ces fromages peuvent être consommés seuls ou utilisés dans des recettes plus élaborées. Les fromages de vache plus âgés, tels que le roquefort et le gorgonzola, peuvent être utilisés pour relever les sauces ou encore en salades.

Fromages locaux, de Provence

Le printemps est également une période idéale pour découvrir de nouveaux fromages artisanaux. Les fromageries locales proposent souvent des fromages frais fabriqués à partir de lait de notre si belle région. Les fromages artisanaux peuvent varier considérablement en saveur et en texture, il est donc toujours intéressant de les explorer et de les déguster. Demandez conseil à notre fromager.

Le fromage de printemps bon pour la santé !

Outre leur saveur délicieuse, les fromages de printemps sont également riches en nutriments importants pour la santé. Ils sont une source de protéines, de calcium et de vitamines, ainsi que de graisses saines. Les fromages de printemps peuvent également aider à améliorer la digestion en raison de leur teneur en probiotiques.

Quelques fromages de printemps à retrouver dans vos rayons crèmerie Côté Frais Châteaurenard et Uzès : 

• le Camembert
• le Saint Marcellin
• le Maroilles
• le Saint Nectaire
• le Reblochon

Au rayon boucherie : LES VIANDES DE PRINTEMPS

Les viandes de printemps sont souvent plus légères et plus juteuses que les viandes d’hiver, ce qui en fait un choix parfait pour les repas de saison.

L’agneau

L’agneau est souvent considéré comme la viande de printemps par excellence. Avec sa saveur délicate et sa tendre texture, l’agneau peut être préparé de différentes manières, que ce soit grillé, braisé ou rôti. Il est souvent associé aux plats méditerranéens et aux fêtes de Pâques.

Le Veau

Le veau est un choix tout aussi populaire pour les repas de printemps. Avec ses arômes doux et particuliers, le veau peut être cuisiné de nombreuses façons, que ce soit poêlé, en médaillons ou en brochettes.

Le Poulet

Le poulet est également une viande idéale pour la saison. Cette volaille est souvent utilisée pour les pique-niques et/ou les barbecues en famille. Le poulet peut être préparé de nombreuses autres façons, telles que rôti, poêlé ou enveloppé dans des feuilles de vigne pour un dîner léger et savoureux. Il est facile à cuisiner en wraps, en tacos ou bien pané avec une bonne salade caesar.

Retrouvez notre sélection de viandes bouchères et locales dans vos magasins Côté Frais Châteaurenard et Uzès :

• porc 
• filet de boeuf
• côtes de boeuf
• veau
• magret de canard

Bienvenue dans vos magasins Côté Frais Uzès et Châteaurenard !