ACTUALITES CÔTE FRAIS

TOUTE L’ACTUALITE DE VOS MAGASINS CÔTE FRAIS

Infos, animations, dégustations, idées recettes, bons plans … Retrouvez ici toute l’actualité de vos magasins Côté Frais Châteaurenard & Uzès.

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Grand jeu de l’été dans vos magasins Côté Frais Uzès &
Châteaurenard. Gagnez votre Panier Garni de saison :

animations fruits et légumes châteaurenard

 

Règlement du jeu à retrouver sur la page du jeu. 

Jeu sans obligation d’achat.

Remplissez le questionnaire en cliquant sur ce lien : QUESTIONNAIRE

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TIRAGE AU SORT prévu le 17 août dans vos magasins Côté Frais.

🇫🇷 Profitez-en pour consommer français et local avec Côté Frais

▪️Fruits & Légumes▪️Fromagerie & Crémerie▪️Boucherie▪️Epicerie Fine

Fruits et légumes de saison

En août découvrez les avocats, les pêches et nectarines françaises ainsi que les aubergines françaises et les tomates grappes, françaises, dans vos magasins de Châteaurenard et Uzès.

fruits et légumes Châteaurenard & Uzès

Le saviez-vous ? LES AUBERGINES

L’aubergine est un fruit originaire d’Asie et a été domestiqué depuis la préhistoire.

Elle se cuisine en moussaka, en caviar, en ratatouille, en papeton ou encore en farcis…

C’est un légume très utilisé dans la cuisine méditerranéenne (sud est de la France, Maroc, Italie, Jordanie, Turquie, Liban, Sicile) et … asiatique (frits, tempuras…).

 

 

fruits et légumes Châteaurenard & UzèsL’AVOCAT, LE FRUIT.

L’avocat est très nourrissant avec un apport calorique modéré. C’est l’aliment des ados et des sportifs car c’est un concentré de lipides.

Dans une salade, seuls, assaisonnés, ou en purées, l’avocat se déguste même avec un simple filet d’huile d’olive ou de citron.

 

 

 

fruits et légumes Châteaurenard & UzèsLES TOMATES GRAPPES  

Les tomates se cuisinent, se dégustent, seules, en sauce, à l’apéro, en gaspacho, juste comme ça, même au pique-nique, en accompagnement, en ratatouille …

Laissez-vous tentez !

Bon appétit.

 

 

fruits et légumes Châteaurenard & UzèsNECTARINES OU PECHES ? 

Le saviez-vous ?

La nectarine ressemble au brugnon car sa peau est lisse et brillante aussi, mais son noyau n’adhère pas à la chair.

La nectarine a une forte teneur en antioxydants et en vitamine A et C. Elle se mange souvent en dessert seule ou accompagnée de pêches, melon, dans une salade de fruits.

 

Rayon Boucherie : Viande de qualité bouchère pour vos grillades

Boucherie à Châteaurenard & UzèsSTEACKS HACHÉS 

Nous travaillons avec des producteurs français pour vous proposer des viandes de haute qualité.

Découvrez les steack hachés PUR BOEUF. Au rayon boucherie de vos magasins Côté Frais retrouvez les Steaks Hachés pur bœuf. Ils sont préparés avec de la race à viande française.

Demandez conseils à vos bouchers Côté Frais

Boucherie à Châteaurenard & UzèsMEGUEZ & CHIPOLATAS 

Nous préparons sur place les chipolatas et les merguez, avec de la viande française : les merguez à base d’agneau.

A vos barbecues !

Rayon Épicerie Fine : retrouvez toute la saveur de la Provence dans vos magasins Côté Frais

Découvrez  notre rayon Épicerie Fine à Uzès et notre rayon Épicerie Fine à Châteaurenard. Nous vous proposons des produits de qualité tels que des épices, un rayon de poivres du monde, des mets fins tels que Foie Gras, des jus de fruits frais, des huiles d’olive, du café ainsi que du chocolat, des biscuits français artisanaux. Avec Côté Frais, assurez vous du goûter au meilleur.

En août nous vous faisons découvrir l’huile d’olive gardoise ainsi que les pestos « fait-maison » et les tartinades locales.

 

Epicerie Fine ChâteaurenardHUILE D’OLIVE : production locale (Gard)  

Dans notre rayon Épicerie Fine retrouvez les huiles d’olive de production locale (Gard).

Fruitée, elles sont très appréciées avec des tomates, des avocats ou en fin de cuisson pour vos ratatouilles.

 

 

 

Epicerie Fine UzèsTARTINABLES : FABRICATION LOCALE

Nous vous proposons dans vos magasins Côté Frais, des tartinables de fabrication locale :

  • Crème d’ail
  • M’ail d’Espelette
  • Velour de Basilic
  • Tapenade Noire
  • Tapenade Verte

 

Epicerie Fine UzèsPESTO ROUGE OU PESTO VERT

Le pesto vert et rouge que nous vous proposons est fait maison !

Le pesto vert est cuisiné à partir de basilic et d’huile d’olive.

Le pesto rouge est cuisiné à partir de tomates séchées.

Pesto ou Pistou ? Italien ou Provençale ?

Pour l’un c’est avec pignon de pin et fromage. Pour l’autre c’est sans pignon et sans fromage.

Rayon Traiteur : du fait maison avec des produits de qualité !

Coup de projecteur sur nos petits plats fabrication maison !!

Notre rayon traiteur vous propose des plats préparés à la main, dans nos locaux, par notre personnel, avec des produits de qualité.

Retrouvez nos petits plats cuisinés avec tendresse pour vos déjeuners de midi, vos dîners sur le pouce ou simplement parce que ce soir c’est Côté Frais qui régale.

Pensez aussi à notre rayon Fraiche Coupe 🙂 pastèque, melon, ananas, tomates, salades …

Coup de projecteur sur nos Cordons Bleu au Comté®, fabrication maison, viande française.

Traiteur Uzès CORDONS BLEUS 

Au rayon traiteur de vos magasins Côté Frais retrouvez les cordons bleus, fabrication maison, au COMTÉ.

Nous utilisons de la viande française lors de la préparation des Cordons Bleus.

Bon appétit.

Nos bouchers de métiers, sont à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.

 

RECETTES ESTIVALES par Côté Frais, votre magasin de Fruits et Légumes à Châteaurenard et Uzès.

Découvrez les recettes d’Août : Gratin de Courgette et de Carotte ainsi que les Farcis d’Aubergines.

 

Traiteur UzèsGRATIN CAROTTES COURGETTES

Préparation 20 min – Cuisson 30 min

Ingrédients : 2 courgettes – 4 carottes – 2 œufs – 10 cl de crème fraîche – 2 c. à s. de moutarde – Sel, poivre

 

 

 

 

Étape par étape :

  • Epluchez les courgettes et les carottes puis coupez-les en rondelles d’épaisseur moyenne.
  • Faites-les cuire à la vapeur pendant 30 min.
  • Pendant ce temps, répartissez la moutarde dans le fond d’un plat à gratin, à l’aide d’une cuillère à soupe.
  • Dans une jatte, battez les œufs avec la crème puis assaisonnez à votre convenance.
  • Disposez les légumes cuits dans le plat à gratin puis versez l’appareil.
  • Enfournez pour 30 min environ à 180°C.

A proposer en accompagnement, riz ou quinoa

Traiteur ChâteaurenardFARCIS D’AUBERGINE

Préparation : 30 min – Cuisson 20 min

Ingrédients : 350 g de viande hachée de bœuf – 2 aubergines – 1 gousse d’ail – 40 g de parmesan – Sel – Paprika – Herbes de Provence – Huile d’olive

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

 

 

  • Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et évidez-les.
  • Réservez la chair.
  • Mélanger la viande avec les herbes de Provence, le sel, le paprika et l’ail finement haché.
  • Garnissez-en les 4 demi-aubergines.
  • Saupoudrez de parmesan râpé et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
  • Découpez la chair d’aubergine et rajoutez-la au plat après l’avoir salée (arrosez éventuellement d’un peu de coulis de tomate et saupoudrez de parmesan).
  • Enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson.

A proposer en accompagnement, riz ou quinoa

🇫🇷 Profitez-en pour consommer français et local avec Côté Frais !

🌟 Tous les ingrédients sont à retrouver dans vos magasins Côté Frais Uzès & Châteaurenard 🌟

▪️Fruits & Légumes▪️Fromagerie & Crémerie▪️Boucherie▪️Epicerie Fine

Bientôt de nouvelles animations gourmandes dans vos Magasins Côté Frais. Restons connectés

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