La Saint Valentin à Châteaurenard c’est ce samedi 14 ! Pour célébrer cet événement, chez Côté Frais, nous avons concocté des menus traiteurs et gourmandises au rayon fromage !
Après les fêtes, notre organisme a souvent besoin d’un petit coup de pouce. Repas riches, excès de sucre ou d’alcool peuvent laisser une sensation de lourdeur. Les jus détox sont une excellente solution pour faire le plein de vitamines, favoriser l’élimination et retrouver de l’énergie, tout en se faisant plaisir.
Chez Côté Frais, nous vous proposons des recettes de jus détox simples, naturelles et faciles à réaliser, à base de fruits et légumes frais.
Pourquoi intégrer des jus détox dans son quotidien ?
Les jus détox permettent de :
Apporter rapidement des vitamines et minéraux
Favoriser la digestion
Aider l’organisme à éliminer les toxines
Augmenter sa consommation de fruits et légumes
Ils viennent en complément d’une alimentation équilibrée, sans jamais remplacer les repas.
Nos meilleures recettes de jus détox
Jus détox vert revitalisant
Idéal pour : digestion et regain d’énergie
Ingrédients :
1 pomme verte
1 poignée d’épinards frais
½ concombre
Le jus d’½ citron
Un petit morceau de gingembre
1 verre d’eau
Mixez ou passez à l’extracteur. À consommer bien frais.
Jus détox carotte & agrumes
Idéal pour : booster l’immunité
Ingrédients :
2 carottes
1 orange
½ citron
Un peu de curcuma frais ou en poudre
Un jus doux et légèrement acidulé, parfait le matin.
Jus détox pomme & betterave
Idéal pour : nettoyer l’organisme
Ingrédients :
1 pomme
½ betterave crue
Le jus d’½ citron
1 verre d’eau
Un jus riche en antioxydants et très apprécié pour sa belle couleur.
Jus détox ananas & menthe
Idéal pour : drainer et rafraîchir
Ingrédients :
1 tranche d’ananas frais
½ pomme
Quelques feuilles de menthe
1 verre d’eau
Parfait après un repas ou en collation.
Jus détox concombre & citron
Idéal pour : hydrater et éliminer
Ingrédients :
½ concombre
1 pomme
Le jus d’½ citron
1 verre d’eau
Un jus très désaltérant, idéal en journée.
La détox avec Côté Frais
Chez Côté Frais, vous trouverez tout le nécessaire pour préparer vos jus détox maison : fruits, légumes frais, herbes aromatiques et produits de saison. C’est toujours un plaisir de vous accompagner vers une alimentation plus légère et pleine de vitalité. Pour plus de conseils, n’hésitez pas à aller lire notre article sur La détoxification après les fêtes.
Après les fêtes, les excès sont presque inévitables : repas copieux, sucre, alcool, plats riches… Peu importe l’intensité, une chose rassemble tout le monde : l’envie de se détoxifier pour se sentir mieux et repartir sur de bonnes bases. Nous allons vous apprendre la détoxification après les fêtes ou après n’importe quel gros événement !
Chez Côté Frais, on vous accompagne pas à pas, du choix des produits à la dégustation, pour une détox simple, naturelle et efficace, sans frustration.
Pourquoi faire une détoxification après les fêtes ?
La période des fêtes sollicite fortement notre organisme. Une détox permet de :
Soulager le système digestif
Retrouver un bon transit intestinal
Rééquilibrer son alimentation
Démarrer l’année avec plus d’énergie
Bonne nouvelle : pas besoin de régimes extrêmes. Quelques ajustements suffisent.
Miser sur une alimentation riche en fibres
Les fibres sont essentielles pour une bonne digestion. L’idéal est d’en consommer à chaque repas, notamment grâce à :
Fruits frais
Légumes de saison
Céréales complètes
Ces aliments favorisent l’élimination naturelle et apportent une sensation de légèreté durable.
Privilégier les bonnes protéines
Pendant la détox, on allège aussi les protéines :
Évitez les viandes rouges
Préférez les poissons blancs, viandes maigres ou protéines végétales
Limitez les fromages et les aliments trop gras, même lorsqu’il s’agit de « bon gras »
L’objectif est de réduire la charge digestive tout en conservant des repas équilibrés.
Réduire le sucre (sans se priver)
Le sucre fatigue l’organisme et ralentit la détoxification. Essayez de :
Diminuer les produits sucrés et transformés
Miser sur le sucre naturel des fruits
Lire les étiquettes pour éviter les sucres cachés
Un petit geste qui fait une grande différence !
Bien s’hydrater tout au long de la journée
L’hydratation est la clé d’une détox réussie. 👉 Objectif : au minimum 1,5 litre d’eau par jour, réparti sur la journée.
Pour varier les plaisirs :
Eau avec un filet de citron (pas à jeun)
Thés, notamment le thé vert
Bouillons
Tisanes détox
📍 Retrouvez en magasin une sélection de thés et tisanes.
Adapter ses modes de cuisson
Pendant la détox, la cuisson compte autant que les ingrédients :
Privilégiez la cuisson vapeur
Limitez les matières grasses
Utilisez des herbes aromatiques pour relever les plats plutôt que le sel
Résultat : des plats savoureux, légers et bons pour l’organisme.
La détoxification après les fêtes avec Côté Frais
Chez Côté Frais, nous vous proposons des produits frais et adaptés pour vous accompagner dans votre détox : fruits, légumes, infusions et idées simples à intégrer au quotidien.
Pour aller plus loin, découvrez aussi des idées de jus détox à tester après les fêtes : Recettes jus détox
En hiver, les amateurs de fromage recherchent avant tout du réconfort, du goût et du fondant. La saison froide met à l’honneur des fromages au lait cru plus riches, aux arômes puissants et aux textures crémeuses, parfaits pour les plats chauds et les plateaux gourmands à partager.
Le lait produit en hiver, issu d’animaux nourris au foin, donne naissance à des fromages plus denses, plus onctueux et souvent plus typés que les fromages d’été. Résultat : des incontournables comme le Mont d’Or, le Reblochon, ou encore la raclette au lait cru, qui se dégustent aussi bien fondus que sur un beau plateau.
Qu’est-ce que les fromages d’hiver ?
Un fromage d’hiver est fabriqué à partir d’un lait plus riche en matières grasses, produit lorsque les animaux se nourrissent principalement de foin ou fourrages secs. Ce lait influence la texture et permet de produire des fromages :
Très fondants à chaud
Crémeux et réconfortants
Plus typés et corsés
Aux notes boisées, noisettées ou fumées
C’est la saison idéale pour les fromages : ✔ à faire fondre (raclette, Mont d’Or, reblochon) ✔ à gratiner au four (fromage fondant au four avec vin blanc) ✔ à savourer sur un plateau de fromage hiver accompagné d’un bon pain artisanal
Les meilleurs fromages d’hiver
➤ Le Mont d’Or (la star saisonnière)
La saison du Mont d’Or commence dès les premiers froids (de septembre à mars). Ce fromage emblématique du Jura et du Doubs se reconnaît à sa sangle d’épicéa, qui parfume naturellement sa pâte si crémeuse qu’elle se mange à la cuillère. On l’aime :
Chauffé au four (Mont d’Or au four recette)
Avec pommes de terre vapeur
Accompagné d’un vin blanc du Jura
➤ La raclette au lait cru (le plus convivial)
Parmi les fromages qui fondent le mieux, la raclette au lait cru arrive en tête. Fumée, au poivre, traditionnelle ou nature, elle s’accorde avec :
Pain aux noix ou pain de campagne
Pickles et condiments
Charcuterie artisanale
Vin rouge léger ou bière ambrée
➤ Le Reblochon (pour tartiflette & plateau)
Ultra fondant, le Reblochon est l’ingrédient phare de la tartiflette (Reblochon tartiflette) mais a aussi sa place sur un plateau de fromage hiver grâce à son goût délicat de noisette et sa pâte tendre.
➤ Les bleus onctueux (fourme, bleu d’Auvergne…)
Les fromages persillés se révèlent particulièrement bien l’hiver :
Fourme d’Ambert : douce et crémeuse (bleu d’hiver onctueux)
Bleu d’Auvergne : plus corsé, parfait pour sauces et pains toastés
À associer avec miel, poire ou noix
Plateau fromages d’hiver : idées d’accords
Fromage
Accompagnement idéal
Boisson suggérée
Mont d’Or
Pommes de terre + pain de campagne
Vin blanc du Jura
Raclette lait cru
Pain aux noix + pickles
Pinot noir ou bière ambrée
Reblochon
Oignons confits + pain artisanal
Vin blanc de Savoie
Fourme d’Ambert
Poire + miel + noix
Côtes-du-Rhône blanc
Époisses
Chutney d’oignons + pain toasté
Bourgogne rouge ou bière brune
Fromage fondant au four : astuce gourmande
Pour réussir un fromage fondant au four recette sans perdre les arômes :
Incisez délicatement le dessus
Ajoutez un filet de vin blanc
Parsemez d’une pointe de muscade ou poivre
Chauffez 12 à 15 min (pas trop pour préserver la texture)
Rendez-vous dans vos magasins Côté Frais à Uzès et Châteaurenard pour un moment riche en saveurs, découvertes et gourmandise. Rejoignez nous sur notre page FACEBOOK et INSTAGRAM.
🦆 Foire au Gras 2025 chez Côté Frais Du 6 au 8 novembre à Uzès et Châteaurenard
Comme chaque année, l’automne marque le retour d’un rendez-vous très attendu : la Foire au Gras2025 chez Côté Frais ! Du 6 au 8 novembre, nos magasins d’Uzès et de Châteaurenard mettent à l’honneur les produits fermiers et labellisés issus du savoir-faire de nos producteurs partenaires.
Pendant trois jours, laissez-vous tenter par une expérience placée sous le signe de la tradition, du goût et du partage. Nos équipes vous invitent à découvrir une sélection gourmande autour du canard gras : foie gras, magrets, confits, rillettes, et autres spécialités régionales soigneusement préparées pour l’occasion.
Mais la Foire au Gras, c’est aussi un moment convivial à vivre en magasin ! Au programme : 🥄 Mises en bouche à déguster pour éveiller vos papilles, 🍽️ Spécialités traiteur autour du canard, imaginées par nos cuisiniers, 🤝 Échanges et partages avec nos équipes passionnées, toujours prêtes à vous conseiller et à vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Avant tout, nous vous proposons des canards fermiers élevés en plein air et nourris au mais en grains, gage de qualité.
C’est pourquoi vous trouverez dans nos rayons Boucherie Traditionnelle et Épicerie Fine, des produits d’exception, alliant authenticité et qualité, parfaits pour commencer à penser aux repas de fête.
Venez flâner entre les étals, discuter recettes, et (re)découvrir le plaisir des bons produits du terroir. Cette foire est une véritable célébration du goût, pensée pour tous les amateurs de cuisine authentique.
📍 Rendez-vous du 6 au 8 novembre dans vos magasins Côté Frais à Uzès et Châteaurenard pour un moment riche en saveurs, découvertes et gourmandise.
Mieux manger, ça ne veut pas forcément dire dépenser plus.
Chez Côté Frais, on est convaincus !
On peut allier qualité, fraîcheur et petit budget avec quelques astuces simples.
Que vous soyez une grande famille ou un retraité soucieux de bien manger, voici nos meilleurs conseils pour bien remplir votre panier sans vider votre porte-monnaie !
Faites confiance aux produits de saison
Les fruits et légumes de saison sont :
plus savoureux
meilleurs pour la santé
et surtout… Ils sont cultivés naturellement, sans serre chauffée ni transport longue distance.
En ce moment par exemple, les poivrons, les tomates Roma ou encore le basilic sont à la fête ! Colorés, parfumés, parfaits pour des salades, des plats au four ou même des sauces maison… et toujours à prix doux.
Achetez en vrac ou au poids pour éviter le gaspillage
Pourquoi payer pour un emballage ou pour un format trop grand ? Chez Côté Frais, vous choisissez la quantité exacte qu’il vous faut : une poignée de haricots verts, deux pommes pour un dessert…ou 3 kilos de courgettes si vous recevez toute la famille !
C’est simple : vous ne jetez plus, vous n’achetez que ce que vous allez manger !
Prévoyez vos repas
On ne vous parle pas de devenir un chef étoilé mais juste de penser à l’avance à 3 ou 4 plats dans la semaine, pour éviter les achats en double ou les petits extras qui s’accumulent.
Exemple malin :
Un poulet rôti acheté le samedi dans votre magasin Côté Frais à Uzès -> restes en salade froide le dimanche – carcasse en bouillon le lundi
Cuisinez maison, même simplement
Pas besoin de passer 2h en cuisine pour bien manger. Une poêlée de légumes, un gratin, une soupe, une salade… tout ça se prépare rapidement, et coûte moins cher que les plats tout faits.
On peut même cuisiner en grande quantité et congeler : c’est économique et pratique.
Ne jetez plus, transformez !
Les bananes un peu noircies ? Parfaites en banana bread.
Les fanes de radis ? A mixer en pesto !
Les légumes un peu mous ? En soupe, ni vu ni connu.
Chez Côté Frais, on adore l’antigaspi malin alors n’hésitez pas à demander des idées à l’équipe en magasin !
En résumé : manger mieux, c’est surtout manger plus simple, plus frais, et plus malin !
Et chez Côté Frais, on est là pour vous y aider, avec :
Des produits frais livrés chaque jour
Des prix au plus juste
Des producteurs locaux partenaires
Et des idées recettes et conseils toute l’année !
Toutes nos astuces, nos conseils cuisine, nos recettes et nos produits coups de cœur sont à découvrir sur notre page FACEBOOK et INSTAGRAM.
Top 5 des légumes à griller pour vos barbecues estivaux : L’été arrive, les soirées s’allongent et les barbecues s’invitent dans les jardins… Mais si on changeait un peu des chipos et des merguez ? Les légumes aussi adorent la grille, et ils ont plus d’un tour dans leur sac pour sublimer vos repas en plein air. Voici notre Top 5 des légumes à griller, testés et approuvés pour des assiettes colorées, gourmandes et pleines de soleil !
1. Le poivron : le roi de la grillade
Rouge, jaune, vert ou orange, le poivron apporte couleur, douceur et un petit goût fumé irrésistible une fois grillé. Coupez le en larges lanières, badigeonnez le d’huile d’olive et déposez le directement sur la grille. Les poivrons sont parfaits pour accompagner une viande ou garnir un sandwich végétarien.
Astuce : Pour enlever la peau plus facilement, mettez les poivrons grillés dans un sac plastique quelques minutes après cuisson. Elle s’enlèvera toute seule !
2. L’aubergine : parfaitement fondante
L’aubergine adore la chaleur du barbecue. Coupée en rondelles épaisses ou en tranches dans la longueur, elle devient fondante et savoureuse. Pensez à bien l’huiler et à l’assaisonner : un filet d’huile d’olive, un peu de sel, d’ail ou d’herbes de Provence et le tour est joué.
Idée gourmande : Ajoutez une tranche de mozzarella entre deux lamelles d’aubergine grillée pour une bouchée encore plus fondante.
3. La courgette : simple et rapide
La courgette est parfaite pour le barbecue. Elle cuit vite, se marie avec tout et garde une légère fermeté très agréable. En rondelles, en tagliatelles ou en demi lunes, elle se glisse facilement sur une brochette ou directement sur la grille.
Astuce fraîcheur : Servez la avec un zeste de citron et une touche de menthe ciselée.
4. L’oignon rouge : caramélisé et parfumé
Moins connu mais absolument délicieux, l’oignon rouge devient sucré et tendre à la cuisson. Coupez l en tranches épaisses ou en quartiers, piquez le sur des brochettes et laissez la magie opérer.
Idée bonus : Servez les oignons grillés avec une touche de balsamique ou de miel pour un effet sucré salé.
En bonus, pensez aux brochettes 100% légumes
Alternez poivrons, courgettes, tomates crises, champignons et oignons sur des piques en bois ou en métal. Un peu d’huile d’olive, des herbes, une pincée de sel… et vous avez une brochette colorée et savoureuse, qui plaira même aux plus septiques !
Toutes nos astuces, nos conseils cuisine, nos recettes et nos produits coups de cœur sont à découvrir sur notre page FACEBOOK et INSTAGRAM.
Chez Côté Frais on voyage ! Nous croyons que chaque produit frais à une histoire à raconter. Et parfois, cette histoire dépasse les frontières, nous emmenant à la découverte des saveurs du monde entier.
Grâce à des produits, notamment exotiques, nous pouvons explorer des terroirs lointains et redécouvrir des traditions culinaires fascinantes.
Grâce à des produits pleins de saveurs, vous pouvez explorer des nouveaux horizons, faire voyager vos papilles vers des destinations.
Chez Côté Frais on voyage en Asie
L’Asie est un véritable laboratoire de saveurs, d’arômes et de textures. Que vous soyez fan de cuisine thaïlandaise ou indonésienne, ces produits sauront transformer vos plats en voyage gustatif.
Le combawa
Il s’agit d’un agrume au parfum intense et légèrement épicé. Très utilisé dans la cuisine thaïlandaise, il est prisé pour son zeste qui donne une fraîcheur incomparable aux plats.
En effet, vous pouvez l’utiliser râpé dans des currys, des soupes ou des sauces pour ajouter une note citronnée et piquante. Le combawa est également riche en antioxydants et il apporte une sensation de légèreté à vos repas.
Le kumquat
Il s’agit d’un petit agrume au goût à la fois sucré et acidulé. C’est un incontournable de la cuisine asiatique, notamment dans les plats chinois et japonais. Contrairement aux autres agrumes, le kumquat se mange entier, avec sa peau. Utilisé dans les salades ou même en marinade pour les viandes, il offre une explosion de saveurs qui rehausse les plats. En plus de sa saveur, le kumquat est une excellente source de vitamine C, ce qui en fait un allié pour booster votre immunité.
Chez Côté Frais on voyage en Amérique
Les saveurs tropicales de l’Amérique du Sud sont un véritable trésor de fruits frais. Le climat chaud et humide permet une production abondante de fruits exotiques aux saveurs puissantes et sucrées.
La pitaya
Il s’agit d’un fruit exotique au goût doux et sucré. Son extérieur avec sa peau rose vif et ses écailles vertes, cache une chair blanche ou rouge parsemée de petites graines noires. Elle se déguste nature, en smoothies ou en salade de fruits et elle ajoute une touche de couleur et de fraîcheur à vos plats.
Très appréciée en Amérique du Sud, la pitaya est non seulement délicieuse mais aussi riche en vitamine C et en antioxydants.
La papaye
Il s’agit d’un fruit tropical juteux et sucré. Très populaire, la papaye est souvent utilisée dans les sauces ou les salades.
En plus de sa douceur, elle est connue pour ses vertus digestives grâce à l’enzyme papaïne.
Son goût frais et sa consistance crémeuse en font un ingrédient idéal pour vos recettes estivales.
Côté Frais voyage en Afrique
L’Afrique est un véritable carrefour des saveurs, où les produits frais jouent un rôle central dans la cuisine traditionnelle. Les fruits et légumes tropicaux sont utilisés pour créer des plats épicés, savoureux et nourrissants.
La banane plantain
Il s’agit d’un fruit de bas dans de nombreuses régions d’Afrique. Plus ferme et moins sucrée que la banane classique, elle se consomme généralement cuite. En effet, la banane plantain est souvent bouillie ou grillée.
Sa texture dense et son goût assez doux en font un parfait accompagnement pour les viandes épicées ou les sauces à base de légumes.
La goyave
Il s’agit d’un fruit tropical riche en vitamines C et en fibres.
Avec son goût sucré et légèrement acidulé, la goyave est utilisée dans les jus, les compotes ou même les plats salés. Elle est également utilisée pour faire des confitures ou des pâtes de fruits, ce qui offre ainsi une douceur naturelle aux préparations.
La cuisine est une fenêtre sur le monde, et avec des produits frais, chaque plat devient une explosion de saveurs.
Amateurs de bonne cuisine, vous cherchez des astuces pour rendre vos plats encore plus savoureux ? Les pains spéciaux Lucullus fabriqués au levain sont vos meilleurs alliés ! Décliné en différentes variétés, ils s’adaptent à toutes vos envies. Plus qu’un simple accompagnement, ils peuvent devenir l’ingrédient star qui transforme vos entrées et vos plats principaux en véritables œuvres d’art gourmandes.
Le pain Lucullus dans vos entrées
Tartines gourmandes : Les tartines sont une excellente façon de commencer un repas. Essayez le pain de Seigle garni de fromage de chèvre, de miel et de noix concassées. Comme variante vous pouvez aussi essayer le pain complet bio avec de l’avocat, du saumon fumé ou un œuf poché.
Soupe de velouté : Rien de tel qu’une tranche de pain de campagne grillée pour accompagner une soupe de potiron ou un velouté de champignons. Vous pouvez même frotter le pain avec une gousse d’ail pour une saveur plus intense.
Pain perdu salé : Transformez du pain rassis en une délicieuse entrée. Pour cela, trempez le pain dans un mélange d’œufs et de lait salé, puis faites le dorer à la poêle. Servez avec du jambon cru ou un œuf mollet pour un résultat plus gourmand.
Tartines gourmandes
Soupe de velouté
Pain perdu salé
Le pain Lucullus dans vos plats principaux
La fondue : Rien de tel que des morceaux de baguette ou de pain aux graines pour savourer ce plat hivernal. Vous pouvez aussi varier les plaisirs avec du pain aux olives ou la tourte aux Alouettes.
Le burger : Avec les pains spéciaux comme le pain complet de la boulangerie Maison Lucullus, vous pouvez sublimer vos burgers. Pour plus de gourmandise, garnissez votre burger d’ingrédients originaux comme un confit d’oignon ou du saumon fumé.
Pain farci au four : Le pain boule peut devenir une véritable star de votre repas. Creusez le et garnissez le d’un mélange de crème fraîche, fromage et lardons. Enfournez jusqu’à ce que le fromage fonde et dore.
La fondue
Le burger
Le pain farci au four
Les pains spéciaux Lucullus comme accompagnement
Croûtons maison : Rien de plus simple que de transformer du pain rassis en croûtons maison. Coupez le en petits cubes, badigeonnez les d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence avant de les faire griller au four. Parfait pour une salade ou une soupe.
Pain pour plats mijotés : Un bon pain de campagne ou un pain aux graines est idéal pour accompagner un bœuf bourguignon ou une blanquette de veau.
Que ce soit pour sublimer une soupe ou ajouter du croquant à un plat mijoté, le pain se prête à toutes vos envies culinaires !
Tous ces produits sont disponibles dans nos magasins Côté Frais à Uzès et Châteaurenard.
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Cay est l’automne est dans votre assiette ! et lorsque l’automne s’installe, nos tables prennent des saveurs douces et réconfortantes. Les feuilles roussissent, l’air devient plus frais mais les étals, eux, se remplissent de délicieux produits de saison. Dans cet article, découvrez ces trésors d’automne qui réchauffent les papilles !
Les stars des étals : Courges et champignons
Les courges, les potirons, les butternuts ou encore les potimarrons sont sans aucun doute les vedettes de l’automne. Riches en vitamines A et C, ces légumes colorés sont parfaits pour renforcer le système immunitaire et illuminer nos plats. En soupe, en gratin, ou même rôtis, ce sont des produits qui se marient parfaitement avec des épices comme le curry ou la muscade.
Les champignons, quant à eux, apportent une saveur boisée et réconfortante. Les cèpes, les girolles ou encore les chanterelles enrichissent ainsi vos plats d’automne. Ce sont des produits excellents dans les risottos, les omelettes ou simplement poêlés avec une touche de beurre et d’ail.
Les douceurs d’automne : Raisins, pommes et poires
L’automne est aussi la saison idéale pour profiter des fruits comme les pommes, les poires et les raisins. Chaque variété de pomme, qu’elle soit acidulée, sucrée ou juteuse, offre de nombreuses possibilités en cuisine.
Les pommes et les poires se prêtent parfaitement aux compotes, aux tartes et aux crumbles, ce qui est idéal pour des goûters savoureux en famille.
Les raisins, quant à eux, sont riches, ils se dégustent aussi bien frais que cuits, en jus ou en confiture afin que vous puissiez conserver leurs saveurs toute l’année.
Les bienfaits de consommer des produits de saison
Consommer des produits de saison, c’est faire un geste pour l’environnement mais également de profiter des saveurs naturelles au meilleur de leur fraîcheur. Les légumes racines, comme les carottes, les panais et les betteraves, regorgent de minéraux essentiels pour préparer le corps aux mois plus froids. De plus, les aliments d’automne sont riches en fibres, parfaits pour une digestion saine et aident ainsi à renforcer nos défenses naturelles.
La planche apéro : Favorisez les moments conviviaux
Quoi de mieux qu’une belle planche apéritive pour célébrer l’automne en famille ou entre amis ? Simple à préparer, elle met en valeur les produits de saison et apporte une touche chaleureuse à vos moments de partage.
Disposez les ingrédients sur une grande planche en bois, en variant les textures et les couleurs. Optez pour des fromages de saison comme un camembert affiné accompagné d’un pain de levain de la Maison Lucullus, comme la tourte de Seigle pour plus de gourmandise. Pour apporter une touche de douceurs, disposez des tranches de pommes, de poires ou de figues fraicheurs. Pour un côté croquant, parsemez la planche de noix, de noisettes ou d’amandes grillées. Enfin, ajoutez quelques petites feuilles ou branches de romain frais et vous n’avez plus qu’à déguster !
Tous ces produits sont disponibles dans nos magasins Côté Frais à Uzès et Châteaurenard.
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