CRUMBLE POIVRON FÊTA : quand l’été rencontre l’automne Toute les recettes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 poivrons rouges 2 tomates 200 g de fêta 150 g de farine 100 g de beurre 50 g de parmesan 1 cuillère à café d'origan séché Sel et poivre Huile d’olive
Plongez dans l’art culinaire méditerranéen avec ce crumble salé au poivron, tomate et fêta. Une symphonie de saveurs qui vous transporte instantanément sous le soleil de la Méditerranée, idéale en entrée ou en plat principal pour une expérience gustative inoubliable. Une recette qui dit bienvenue à l’automne.
La recette du Crumble Poivron Fêta étape par étape :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez les poivrons coupés en lamelles, les dés de tomate et la fêta émiettée. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre, puis répartissez ce mélange dans un plat de cuisson beurré.
3. Préparez le crumble : dans un autre saladier, mélangez la farine, le parmesan, l’origan, une pincée de sel et de poivre. Incorporez le beurre tiède en utilisant vos mains pour obtenir une texture sableuse.
4. Répartissez uniformément la préparation de crumble sur le mélange de poivron, tomate et fêta.
5. Enfournez le plat au four préchauffé pendant environ 35-40 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant, et que les légumes soient tendres.
6. Servez chaud, en accompagnement d’une salade verte ou en plat principal. C’est prêt à déguster !
Tous les ingrédients utilisés sont à retrouver dans vos magasins Côté Frais à Châteaurenard ou Uzès, en Provence.
Bon appétit
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