Tarte aux figues, chèvre et miel Toute les recettes
Préparation 30 minutes - 4 personnes INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 6 à 8 figues fraîches 1 bûche de chèvre ou chèvre frais 2 c. à soupe de miel Quelques brins de thym frais Huile d'olive Sel Poivre
Fin août, les saveurs de l’été rencontrent déjà les douceurs de l’automne. C’est le moment idéal pour profiter des figues gorgées de soleil, mariées à la fraîcheur du chèvre et à la douceur du miel. Simple et raffinée, cette tarte est parfaite pour un repas léger ou pour surprendre vos invités à l’apéritif.
Étape par étape
- Préchauffez le four à 200°C
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Découpez les figues en rondelles et le chèvre en tranches
- Disposez les figues et le chèvre de manière homogène sur la pâte
- Arrosez d’un filet de miel et d’un peu d’huile d’olive
- Salez légèrement, poivrez et parsemez de thym
- Enfournez environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée
A servir tiède avec une petite salade de roquette ou de jeunes pousses.
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