Tarte aux Pommes

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Infos pratiques : • Nombre de personnes 4 • Temps de préparation 15 minutes • Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients : • 1 fond de tarte frais ou que vous pouvez faire vous-même • 500 g de pommes • 100 g de sucre en poudre • 1 verre de lait • 1 petit pot de crème fraîche • 2 œufs cannelle en poudre

Étape par étape : 

  • Etalez le fond de tarte, mettez de la poudre d’amande dans le fond.
  • Piquez le fond de tarte avec une fourchette
  • Épluchez les pommes : coupez-les en quatre ou en huit si elles sont grosses.
  • Enlevez les pépins.
  • Garnissez le fond de tarte avec les quartiers de pommes et saupoudrez de sucre et de cannelle.
  • Mettez à cuire au four chaud pendant 15 – 20 minutes.
  • Dans un bol, battez les œufs avec le reste de sucre, ajoutez le lait et la crème. Continuez à battre.
  • Versez cette préparation sur la tarte et remettez à cuire au four 10 minutes.
  • Servez la tarte encore tiède.
  • Vous pouvez accompagner d’une boule de glace à la vanille

Où trouver les ingrédients de la recette du Gratin de patates douces et pommes de terre aux lardons ?

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