Salade de pastèque, feta & menthe Toute les recettes
Préparation 10 minutes - 4 personnes INGRÉDIENTS : 1/2 pastèque bien mûre 200g de feta Une dizaine de feuilles de menthe fraîche 1/2 oignon rouge Jus d'1 citron 2 c.à soupe d'huile d'olive Poivre
Envie de fraîcheur et de saveurs ensoleillées ? Cette salade de pastèque, feta & menthe c’est l’accord parfait entre le sucré de la pastèque, le salé de la feta et la fraîcheur de la menthe. C’est un plat simple, coloré et idéal pour des repas d’été légers !
Étape par étape
- Coupez la pastèque en petits cubes
- Émiettez la feta par dessus
- Ciselez la menthe et l’oignon rouge finement, puis ajoutez les à la salade
- Arrosez d’un filet de citron et d’un peu d’huile d’olive
- Poivrez légèrement, mélangez délicatement et servez bien frais !


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