recette : Salade d’Hiver aux Agrumes et aux Noix

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Salade d'agrumes recette

Ingrédients pour 2 personnes : 1 orange 1 pamplemousse 1 pomme Granny Smith 100g de mâche ou de roquette 50g de cerneaux de noix POUR VOTRE VINAIGRETTE : 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre noir fraîchement moulu (à découvrir au rayon épices de votre magasin Côté Frais)

Une salade d’hiver fraîche et vitaminée !

Découvrez une salade fraîche et colorée, parfaite pour les mois d’hiver. Cette recette allie la fraîcheur des agrumes, le croquant des noix et la douceur de la pomme pour créer une entrée légère et pleine de saveurs. Facile à préparer, cette salade est idéale en accompagnement ou en entrée pour une touche de fraîcheur pendant la saison hivernale.

Les étapes de la recette :

Salade d’hiver aux agrumes étape par étape :

  1. Pelez et coupez l’orange et le pamplemousse en quartiers. Réservez au frais.
  2. Coupez la pomme Granny Smith en fines tranches.
  3. Lavez et essorez la mâche et la roquette, puis dans un grand bol, disposez-les.
  4. Par dessus la mâche et la roquette, déposez les quartiers d’orange et de pamplemousse ainsi que les tranches de pomme.
  5. Concassez grossièrement les cerneaux de noix et les ajouter à la salade.
  6. Préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un petit bol.
  7. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangee délicatement.
  8. Servez frais pour profiter de la fraîcheur des agrumes et du croquant des noix.

Bonne dégustation

Des ingrédients frais dans vos magasins Côté Frais

Retrouvez dans vos magasins Côté Frais, tous les ingrédients de votre recette :

  • Fruits et légumes : pomme, orange, noix, pamplemousse, roquette, mâche
  • Epicerie fine : poivre, sel, vinaigre, huile d’olive

Simple et efficace cette recette vitaminera votre table d’hiver.

A bientôt dans vos magasins Côté Frais Uzès et Châteaurenard.

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