Fruits et légumes de septembre
Septembre marque la fin de l’été et annonce doucement l’automne. Découvrez les fruits et légumes de septembre dans vos magasins Côté Frais Uzès et Châteaurenard. Mais aussi les fromages et les viandes.
Les Fromages de septembre sont à retrouver dans votre rayon fromagerie
Retrouvez notre sélection de fromages de fin d’été : mozzarella, parmesan, reblochon, Munster, Langres… Les stars de septembre sont les fromages parfumés fabriqués à partir du lait de printemps. Une belle saison pour déguster des fromages à pâte pressée non cuite mais aussi des fromages à pâte molle et croûte fleurie. Laissez-vous tenter par la sélection de notre fromager.
Les fromages à pâte pressée non cuite pour l’été :
Quels sont les fromages à déguster en cette fin été et que vous retrouvez dans vos magasins Côté Frais, dans leur rayon cremerie ?
- le Saint-nectaire
- Cantal
- Reblochon
- Ossau-Iraty
- Laguiole
- Salers
- Tome des Bauges
- Cheddar
- Manchego
Les fromages à pâte molle et croûte fleurie pour cette fin d’été
En septembre c’est aussi la saison du Camembert et de tous les autres fromages à pâte molle et à croûte fleurie. Retrouvez dans vos rayons Côté Frais les fromages de fin d’été tels que :
- le Brie
- L’époisses
- Chaource
- Munster
- Pont-l’évêque
- Langres
Petits plaisirs avec les fromages de chèvre et les fromages affinés
L’été reste la plus belle saison pour déguster les fromages de chèvre ! Ils sont frais, savoureux et légers.
Dans votre rayon fromagerie Côté Frais retrouvez les fromages de chèvre tels que le Banon, le Cabécou, le Chabichou, les Pélardon, le Crottin de Chavignol …
Au sujet des fromages de garde qui ont été affinés l’été précédent, votre fromager vous propose :
- le Comté
- le Gruyère
- le Beaufort
- le Laguiole
Demandez conseil à votre fromager Côté Frais, il aura plaisir à vous aider pour la composition de vos plateaux de fromages.
Les fruits et légumes de septembre : lesquels sont de saison.
Les fruits et légumes de fin d’été restent nombreux et variés. Et dans vos magasins Côté Frais nous privilégions surtout les fruits et légumes origine France. Retrouvez dans vos rayons fruits et légumes notre sélection de produits français, locaux et de saison.
Au rayon Légumes
Quels sont les légumes à choisir en septembre pour vos repas ? La couleur phare de cette fin d’été c’est bien entendu le ROUGE ! Vous retrouvez encore sur les tables les légumes gorgés d’eau, de soleil et de vitamines.
Voici notre sélection :
- ail
- artichaut
- aubergine
- betterave
- blette
- brocolis
- carotte
- céleri
- chou-fleur
- concombre
- courgette
- épinard
- fenouil
- haricot vert
- maïs,
- petit pois
- poireau
- radis rose
- salade
Vos plats de fin d’été accompagneront encore vos viandes grillées, brochettes et saucisses à griller, tels qu’en ratatouille, tian ou petits farcis. Plus d’infos sur notre page recettes.
Quels fruits choisir en septembre ?
En été c’est aussi la saison des fruits juteux, sucrés, plein de saveurs. Comme pour les légumes, la couleur star de l’été c’est le rouge notamment avec les fruits rouge français. Alors que trouve t’on dans vos rayons fruits et légumes Côté Frais à Uzès et Châteaurenard ?
- tomate de toutes sortes
- cassis
- framboise
- mirabelle
- mûres
- myrtilles
- nectarine
- pêche
- pomme
- poire
- reine-claude
- quetsche
- raisins
Que ce soit pour vos tartes aux fruits, vos sorbets, vos salades de fruits, vos salades salées, sucrées, vos confitures, ou simplement à croquer, les fruits de saison vous les adorerez.
Comment bien conserver ses fruits et légumes d’été ?
Les fruits et légumes de septembre se consomment rapidement après la récolte. Leur délai de conservation reste assez court notamment pour les quetsches, reines Claude, les dernières pèches et nectarines… Les légumes quant à eux se conserveront un peu plus longtemps au frigo ou dans des lieux secs et hors de la lumière et chaleur ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Vous pouvez aussi mettre vos légumes en conserve ou les préparer confits.
Demandez conseil à votre conseiller Côté Frais, ils auront plaisir à vous aider pour le choix et la conservation de vos fruits et légumes de saison.
QUELQUES RECETTES À FAIRE :
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